Пульс Баку и секреты местной кухни

Узнать о нефтяном буме, полюбоваться панорамами и проникнуть в мир вкусов Азербайджана

Я помогу вам прочувствовать Баку через два его «бренда» — нефть и азербайджанскую кухню. Вы проследите путь города и поймете, как черное золото повлияло на его судьбу. Погуляете по Нагорному парку, полюбуетесь Малой Венецией и прокатитесь на катере по Каспию. А еще оцените национальные блюда за обедом и посетите аутентичную чайную церемонию.

Что вас ожидает

Рождение нового Баку

В биографии древнего города есть глава под названием «эпоха нефтяного бума» — этой теме будет посвящена часть экскурсии. Я расскажу об истоках использования нефти, о первых буровых установках и о том, как черное золото повлияло и влияет на развитие Баку. Фоном для рассказа станут места и достопримечательности, которые можно назвать энергетическими точками Баку.

  • Мы погуляем по современному Центральному парку, открытому весной 2019 года, полюбуемся мечетью Тезепир и Пламенными башнями с выгодного ракурса.
  • Следом вас ждет прогулка на катере по Каспийскому морю. Город ветров предстанет как на ладони: вы увидите панораму Бакинского бульвара, концертный зал Кристалл-холл, остров Наргин, спальные районы столицы.
  • На набережной посмотрим на торговый центр в виде цветка, пройдем мимо колеса обозрения и Малой Венеции, одного из самых атмосферных уголков Баку.
  • На фуникулере поднимемся к Пламенным башням — символу Баку. Гуляя по Нагорному парку, вы окинете взглядом весь город, узнаете об истории страны от средневековых ханств до современности. Кроме того, перед второй частью экскурсии я покажу вам азербайджанский хамам «тязябяй».

Азербайджан на тарелке и в бокале

???? Познавать нашу страну через ее богатую гастрономию вы начнете на базаре. Я расскажу о характерных специях и научу вас выбирать их, помогу купить идеальные бакинские помидоры и сезонные фрукты. Вдоволь нагулявшись, отправимся на обед в ресторан в национальном стиле, где у вас на глазах приготовят выбранные блюда. Бастурма с чабрецом, люля кебаб, саджичи, шахплов — вкус этих и других блюд дополнит местное вино.

☕ На десерт посетим старейший чайный дом Баку, где вам предстоит поучаствовать в традиционной церемонии. Вы научитесь заваривать чай и продегустируете разные варенья и сладости, любуясь видом на вечерний город огней Баку.

Организационные детали

Дополнительные расходы: прогулка на катере (≈ 200 руб.); проезд на фуникулере (≈ 40 руб.); обед и чайная церемония.